صيام شهر رمضان المبارك له فوائد صحية عديدة، فهو يساعد على إنقاص الوزن وتحسين الصحة العامة، إذ يتناول الأشخاص وجبات أقل ويكون لديهم وقت محدود لتناول الطعام، مما قد يؤدى إلى نقص السعرات الحرارية، والصيام من فوائده أيضا أنه يساعد على خفض ضغط الدم والكولسترول ويضبط السكر، نتعرف على فوائد الصيام خلال السطور التالية..
الدكتورة إيناس صبري الصعيدي، أستاذ مساعد التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، قالت إن شهر رمضان المعظم يعتبر فرصة كبيرة جدا لإنقاص الوزن، إذ يساعد الصيام الأشخاص المصابون بالسمنة على فقدان الوزن والدهون بسبب انخفاض السعرات الحرارية، فلا بد من اتباع نظام غذائي قوي خلال الشهر الفضيل، خاصة مع فترات الصيام الطويلة لأكثر من 12 ساعة في اليوم.
وأوضحت الصعيدي، أنه يجب بدء الإفطار بتناول التمر، لأنها تعتبر سكريات أحادية بسيطة مكونة من جلوكوز وفركتوز، فيجب تجنب إرهاق الجسم بالعناصر والسكريات المعقدة، ثم يقوم ليصلي المغرب، ثم بعد ذلك يبدء بتناول الحساء، مؤكدة أنه لا بد من تقليل تناول النشويات والسكريات والدهون، فضلا عن تقليل الخبز والأرز، لأن كل واحد جرام من الدهون يحتوي على 9 سعرات حرراية، لذلك من الضروري استبدالها بالفواكة والخضروات فهذه تحتوي على الكثير من الألياف التى تعطي احساس بالشبع والطاقة.
وأكدت الصعيدي، أنه يجب تناول الجبنة القريش والزبادي اللبن الرائب، ولابد أن تكون كل وجبة متوازنة على حدا، بحيث تحتوي على المكونات الغذائية الأساسية، مثل النشويات والكربوهيدات والبروتين، ولكن بنسبة متساوية، مضيفة أنه من الضروري ممارسة رياضة المشي، خاصة إذا كان الفرد جائع.
ومن فوائد الصيام أيضا أنه يساعد على خفض ضغط الدم والكولسترول ويضبط السكر، حيث أوضحت الدكتورة هاجر فريد أستاذ مساعد كيمياء حيوية التغذية قسم التغذية بمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث، أنه يجب على المريض الذى ينوى الصيام أولا أن يتعلم جيدا عن طبيعة مرضه و ما يمكن أن تتطور إليه حالته الصحية، ثانيا أن يعرف كيف يتابع حالته الصحية أثناء الصيام، فبعض الأمراض قد تتحسن مع الصيام الصحيح بالإفطار والسحور على ما يحتاجه الجسم من الطعام و الشراب فقط دون إفراط أو تفريط و أخذ الأدوية بالجرعات المضبوطة و فى المواعيد الموصى بها، ومن فوائد الصيام للمرضى أنه قد يقلل ضغط الدم والكولسترول و يضبط معدلات السكر ويساعد على تقليل وزن الجسم، كما أثبتت الدراسات أن صيام رمضان كان أنفع لبعض مرضى الكبد.
وأكدت فريد، أن عدم أخذ الدواء أو نسيانه وتغيير موعده نتيجة الصيام يعد من أكبر التحديات التي تواجه المرضى والتي قد يكون لها نتائج سلبية على صحة المريض، لذلك يتوجب على المرضى مراجعة الطبيب المختص قبل حلول شهر رمضان بفترة كافية لعمل الفحوصات اللازمة وضبط جرعات ومواعيد الأدوية وفقاً للحالة الصحية والتي تتوقف في معظم الأحوال على المريض نفسه وليس المرض، ويصنف المرضى من قبل الأطباء بعد إجراء الفحوصات الطبية اللازمة عليهم إلى 3 أقسام من حيث احتمالية خطر الصيام على حالتهم الصحية، فقد تكون نسبة الخطورة فى صيامهم على إستقرار حالتهم الصحية بسيطة أو متوسطة أو عالية.
اقرأ أيضا: أستاذة بـ « القومي للبحوث» توضح النظام الغذائي الصحي للحامل في رمضان
