يعد محصول البطاطس من ضمن المحاصيل الرئيسية في مصر وتنتشر زراعتها في محافظات البحيرة و المنوفية و منطقة النوبارية و الدقهلية والغربية والقليوبية في الوجة البحرى و الجيزة والمنيا وتزرع على ثلاث عروات هى العروة النيلى " الخريفية " وتزرع في منتصف شهر سبتمبر وأكتوبر و تعطى محصولها في منتصف ديسمبر حتى منتصف فبراير ويستعمل محصولها للإستهلاك المحلى و العروة شتوية (محيرة وصيفية) يتم زراعتها من منتصف أكتوبر حتى منتصف نوفمبر و تعطى محصولها من أواخر فبراير حتى أواخر مارس وتعد العروة الرئيسية للتصدير
وكذلك العروة الصيفى وتزرع في يناير وفبراير وتعطى محصولها من منتصف أبريل حتى أوائل يونيو
وفى ذات السياق تم تنفيذ ندوة حقلية عن محصول البطاطس محافظة الجيزة مركز الصف ناحية عرب الحصار تحت رعاية الدكتور محمد يوسف رئيس الإدارة المركزية للارشاد الزراعى وبحضور عدد 15 مزارع وايضا حضور كل من المهندسة كريستين مجدى متابع الإدارة المركزية للارشاد الزراعى والدكتور احمد محمد حامد باحث اول بمعهد بحوث البساتين
وبمشاركة المهندس عاصم عطية عطية الحدة مدير الارشاد بمديرية زراعة الجيزة والمهندسة ريهان ابراهيم اخصائي محاصيل البستانية بالجيزة والمهندس طارق يحيي سالم مدير الإدارة الزراعية بالصف والمهندسة حنان رابغ ابو سريع مدير الارشاد بالإدارة الزراعية بالصف وكانت حالة المحصول جيدة جدا وعمر النبات 10 يوم والمجموع الخضرى مناسب لعمر النبات
وجاءت اهم التوصيات بالتنبيه بضرورة الانتظام فى عمليات الرى خلال مراحل النمو المختلفة مع الاهتمام بالتسميد البوتاسى بالكميات الموصى بها لتحجيم المحصول بصورة جيدة ويجب مقاومة الحشائش بالعزيق والرش بالمبيدات المناسبة لذلك
