قال المهندس طه اللقانى عضو الجمعية المصرية للزراعة المستدامة وخبير الزراعات المحمية فى تصريح لـ"الأخبار المسائى"، إن الفراولة من أهم المحاصيل البستانية التى أتجهت مصر إلى تنمية إنتاجها بمعدلات كبيرة فى السنوات الأخيرة وإنتشرت زراعتها فى محافظة الشرقية والقليوبية والإسماعيلية والبحيرة
وتابع وتعتبر الفراوله من المحاصيل ذات العائد الكبير فى الإنتاج والقيمة المضافة للمنتج في التصدير للخارج حيث تحتل الفراولة مرتبة كبيرة فى صادرات مصر إلى الأسواق الأوربية ومجلس التعاون الخليجي والتى تبدأ من شهر نوفمبر وحتى أبريل للدول الأوروبية وتستمر حتى مايو لدول مجلس التعاون الخليجي.
وأكد الخبير الزرعى أن الفراولة من أهم الصادرات الزراعية المصرية خاصة الفراولة المجمدة من أهم المنتجات الزراعية المنعشه للاقتصاد المصري حيث بلغ إجمالى الصادرات إلى حوالى 300 مليون دولار في الأشهر العشرة الأولى من العام الماضي وفقا لما ذكره المجلس الاستشاري المصرى لتصدير الأغذية.
واضاف اللقانى أن القيادة السياسية تسعى بكل جهد وتسابق الزمن لتحقيق صادرات فى جميع المنتجات لتصل إلى 100 مليار دولار سنويا وهذا الحلم سوف يتحقق وذلك للثقة الكبيرة فى الإنتاج المصرى من قبل الاتحاد الأوروبي ومجلس التعاون الخليجي والأمان العالية لسلامة المستهلك مشيرا الى أن مصر الأولى عالميا فى تصدير الفراولة المجمدة حيث إجمالى الصادرات حوالى 40 مليون شتلة سنويا خالية من مسببات الأمراض والإصابة الحشرية حتى العام الماضي 2023.
وأشار الخبير الزرعى إلى أن القيادة السياسية تسعى لتذليل كافة العقبات أمام المستثمرين ومزارعى الفراولة في مصر حيث تنافس على المركز الثالث بالمنتج الطازج أمل في الوصول إلى المركز الاول الفترة المقبلة.
وقال الخبير الزرعى أن عدد شتلات الفراولة يختلف باختلاف مواعيد الزراعة ويحتاج الفدان الواحد حوالى 20-40 ألف شتلة بمتوسط 30 الف شتلة للفدان على حسب طريقة الزراعة سواءً بالشتلات المجمدة أو بالشتلات الطازجة و أهم الأصناف المزروعة فى مصر من الأصناف المبكرة خاصة الصنف بيرليانس وسينسيشن و سـويت شـارلى و روزا لينــدا) فلوريدا بيوتى و نترستار وفرتونا.
وأوضح اللقاني ان أهم الأصناف متوسطة التبكير والتى تجود في مصر وهى إليانا و فيستفال و بودير و كمــاروزا وريد ميرلن وريد ريو وبيتا لوما وذلك بجانب أصناف الفراولة متأخرة التبكير مثل الصنف الماركيز
أضاف أن طريقة اختيار الأصناف التى تتم زراعتها تتم بتحديد الهدف من اختيار الصنف وذلك حسب التسويق هل كرتون و تصنيع و محلى.
أشار خبير الزراعة متوسط إنتاجية الفدان تتراوح بين 10 إلى 12 طناً للفدان فى حالة الزراعة بالشتلات المبردة وتتراوح بين 21 الى 22 طناً فى حالة الزراعة بالشتلات الطازجة على حسب الصنف والظروف البيئية والمعاملات الزراعية ومنطقة الزراعة والعائد من زراعة الفراولة يرتبط كلياً بظروف التسويق للمنتج الطازج والمنتج المجمد من ناحية الأسعار وطول موسم الإنتاج وبداية موسم الحصاد.
اضاف أن تكاليف مدخلات الإنتاج لفدان الفراولة حتى الحصاد يتراوح بين 150 إلى 160 الف جنيه حسب نوعية مدخلات الإنتاج سواء عضوية أو كيماوية ويبلغ متوسط إنتاجية الفدان مابين 18 إلى 20 طنا.
أضاف خبير الزراعة الحيوية لكى يمكنا تحسين جودة ونوعية المنتج المصرى من محصول الفراولة أو الذهب الاحمر يجب انشاء وإقامة محطات للتصنيع وللتعبئة داخل المناطق الزراعية المنزرعة بالفراولة مع تقديم الدعم الفني والتوعية والإرشاد من مديريات الزراعة بكل محافظة بالإضافة إلى دور وزارة الزراعة الهام من تفعيل منظومة الزراعة التعاقدية لمحصول الذهب الاحمر ليس هذا فحسب بل العمل على تسهيل عمليات الشحن بجانب تدشين وتأسيس جمعيات تعاونية للفراولة بصفة خاصة خصوصا في مناطق الإنتاج من الشركات تحت إشراف ومتابعة الجهات المعنية وزارة الزراعة.
واشار إلى أهمية دور البحث العلمي وعمل حقول إرشادية وحملات قومية لدعم وإرشاد مزارعى الفراوله مثل ما يحدث فى المغرب وألمانيا واسبانيا والعديد من دول الاتحاد الأوروبي وهو تدشين وانشاء مدارس زراعية متخصصة في زراعة وإنتاج الفراوله تتبع النهج العلمى وخاصة ان%65
من مستلزمات إنتاج الفراولة يتم استيرادها من الخارج الأمر الذي يؤدى إلى زيادة الضغط على الدولار.
واضاف أن القيادة السياسية تسعى بكل جهد وتسابق الزمن في تطبيق منظومة الزراعة الحيوية والعضوية (النظيفة ) تسعى الدولة الى تقديم دعما فنيا فى نشر فكر الزراعة الحيوية خاصة الفراولة حيث تقوم الجهات المعنية من وزارة الزراعة خاصة معهد بحوث وقاية النباتات بتربية وإنتاج المفترسات الحشرية النافعة والطفيليات الحشرية وتوزع على مزارعى الفراوله بهدف إطلاقها داخل المزرعة لتوفير وترشيد استهلاك المبيدات ليس هذا فحسب بل انتاج المستحضرات البكتيرية والفطرية اللازمة لمكافحة الآفات والأمراض والنيماتودا بالتربة بهدف حماية صحة المواطنين وزيادة الصادرات الزراعية المصرية للخارج.
