وافق د. شريف يوسف خاطر رئيس جامعة المنصورة على اختيار د. محمد أحمد عبد اللطيف مساعد وزير السياحة والآثار السابق وعميد كلية السياحة والفنادق بجامعة المنصورة ليكون عضوًا فى اللجنة التنظيمية العليا للمؤتمر الدولى " تطبيقات السياحة الصحية المصرية" بناءًا على طلب ترشيح من اللواء ا.ح خالد فودة محافظ جنوب سيناء الجهة المنظمة للمؤتمر بالتعاون مع بعض الوزارت المعنية خلال الفترة من 27 – 29 سبتمبر 2023 م وذلك تحت رعاية رئيس الجمهورية.

يهدف المؤتمر إلى الإستفادة من خبرات الدول فى تنشيط السياحة الصحية والاستفادة من خبرات الدول ذات السمعة العالمية والتجارب الرائدة فى السياحة الصحية لعرض تجاربهم خلال المؤتمر. 

يشارك بالمؤتمر العديد من الدول العربية والأجنبية خاصة  التى لها خبرات سابقة فى مجال السياحة الصحية وكبار الأطباء والخبراء العالميين فى هذا المجال.

يذكر أنه تم اختيار د. محمد أحمد عبد اللطيف عميد كلية السياحة والفنادق بجامعة المنصورة ومساعد وزير الآثار السابق نظرا لما له من خبرات علمية وتنفيذية كبيرة فى مثل تلك المجالات.