تكنولوجيا الأغذية يستقبل وفد أسبانى لتعظيم الإستفادة من منتجات الألبان 

ارشيفية
ارشيفية

 ‏ استقبل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية  وفد من مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية و التصنيع الزراعى ممثلا فى الدكتور أمجد القاضى و بصحبته Dr. Francisco Javier Felipe و MS. Elena Maria Diaz  خبراء أسبان فى مجال تعظيم الإستفادة من شرش اللبن و منسقا مشروع الإبتكارات فى منتجات الألبان للمؤسسات الصغيرة و المتوسطة فى منطقة البحر المتوسط و الذى يهدف الى تحسين الوضع الإقتصادى لمصانع الألبان الصغيرة و المتوسطة من خلال إدخال تقنيات حديثة لتعظيم القيمة المضافة لشرش اللبن كأحد النواتج الثانوية الناتجة عن صناعة الجبن

و كان فى إستقبال الوفد الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد و الدكتور السيد فرحات وكيل المعهد للإنتاج والدكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد و التدريب و الدكتور إسحق الحديدى مدير المكتب الفنى و الدكتور عصمت على السيد باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الألبان .

وقال مدير معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية أن الإجتماع بدأ بعرض تقديمى لرؤية و رسالة المعهد والتعرف على أقسامه المختلفة وكذلك أنشطته فى المجال البحثى و الإرشاد و التدريب و الإنتاج ودوره فى خدمة المجتمع ثم تلا ذلك عرض عن صناعة الألبان فى مصر و دورالمعهد فى تطوير هذه الصناعة و قد تم مناقشة بين الجانبين عن إمكانية المعهد للتعاون مع الجانب الأسبانى فى مشروع تعظيم الإستفادة من شرش اللبن

كما بحث الجانبين أوجه التعاون المشتركة فى العديد من المشروعات المستقبلية المدعومة من الإتحاد الأروبى فى مجال التصنيع الغذائى و فى نهاية الزيارة تم إصطحاب الوفد لزيارة أقسام ومعامل المعهد المختلفة للتعرف على إمكانيتها .

حيث أشاد الوفد بإمكانيات و قدرات المعهد للتعاون فى المشروع الجارى و المشروعات المستقبلية

 

ترشيحاتنا