في اطار مشروع اليونيدو للنمو الأخضر الشامل في مصر (IGGE) بجامعة جنوب الوادي في مجال تصميم وتطوير الدورات التدريبية لسلامة الغذاء لأعضاء هيئة التدريس بالجامعة وتحت رعاية الدكتور يوسف غرباوي رئيس جامعة جنوب الوادي، والدكتور احمد كمال نصاري نائب رئيس الجامعة لخدمة المجتمع وتنمية البيئة .
تواصلت فعاليات الزيارات الميدانية التي ينظمها مشروع الأخضر الشامل "اليونيدو IGGE" لتطوير الممارسات الخاصة بسلامة الغذاء في المنشآت الغذائية بالوجه البحري والمقررة في الفترة من1 ـــ 5 مايو 2023 لعدد من أعضاء هيئة التدريس و المتدربين من قبل على سلامه الغذاء بهدف رفع الوعي والمعرفة الفنية وربط ما تم اكتسابه من مهارات أثناء التدريب وورش العمل التي أجراها المشروع في الفترة الماضية.
حيث تضمن اليوم الثاني للزيارات الميدانية لفريق الجامعة المتمثل في كليات الطب البيطري والتربية النوعية والزراعة زيارة لشركة كوكاكولا بمصنع بمدينة السادات و تعرف المتدربين خلال الزيارة على تنفيذ متطلبات سلامة الأغذية والطرق المستخدمة لتصنيع ومراقبة جودة المنتجات ، وعرض تقديمي عن مبادرة كوكاكولا في مجال النمو الاخضر.
واشارت الدكتورة هديه دندراوى مدير مركز تنمية القدرات لاعضاء هيئة التدريس والقيادات الجامعية انه تم ايضا زيارة لمصنع " بيتي المراعي " حيث تعرف المتدربين على تنفيذ متطلبات سلامة الأغذية والطرق المستخدمة لتصنيع ومراقبة جودة المنتجات ، و على خطوط إنتاج العصائر ، النكتار، الألبان، كما تعرف المتدربين أيضًا على تنفيذ متطلبات سلامة الأغذية والطرق المستخدمة لتصنيع ومراقبة جودة المنتجات
رافق فريق المتدربين خلال الزيارة الدكتورة هدية محمد دندراوي مدير مركز تنمية قدرات اعضاء هيئة التدريس والقيادات بالجامعة، والدكتور محمد نجم استشاري الصناعات الغذائية وسلامة الغذاء بالمشروع والمهندس عمر رياض والمهندس محمد جمال بالمشروع
