شهدت أسعار البيض اليوم الجمعة 22 يوليو 2022 حالة من الاستقرار والثبات، وكانت الأسعار المعلنة في عدد من المزارع المحلية كالتالي :
حيث سجل هو سعر طبق البيض الأحمر 67 جنيهًا بالمزرعة، ويصل السعر للمستهلك 70 جنيهًا حسب المنطقة.
وسجل سعر طبق البيض الأبيض بالمزرعة حوالي 64 جنيهًا في المزرعة، في حين يتراوح سعره للمستهلك 68 جنيهًا.
أما سعر طبق البيض البلدي في المزرعة بلغ حوالي 70 جنيهًا و يباع بسعر 75 جنيهاً للمستهلك حسب المنطقه .
ومن جانبه قال المهندس محمود العناني رئيس اتحاد منتجي الدواجن إنه تم عقد اتفاق مع وزارتي الزراعة و التموين لتوريد كرتونة بيض المائدة من المزرعة بسعر 62 جنيها وذلك في إطار تخفيف العبىء عن كاهل المواطنين .
وتابع أن الوزارتين قامت بطرح كرتونة البيض للمستهلك بسعر 65 جنيها بالمنافذ التابعة لهم وسيتم تخفيض سعر التوريد حال انخفاض الأسعار لافتاً إلى أنه سيتم الحفاظ على ذلك المستوى إذا ارتفعت الأسعار فوق الـ 62 جنيها للكرتونة بهدف تقليل الفجوة التى تسببها الحلقات الوسيطة بين المربين و المستهلك حيث تتجاوز الـ 15 جنيها والتى تصل للمستهلك بـ 75 جنيها.
واضاف رئيس اتحاد منتجي الدواجن أنه تم الاتفاق على توريد دواجن مذبوحة وذلك بعد الاتفاق مع المجازر التى ستتولى عملية ذبح الدواجن .
جدير بالذكر أن مصر حقّقت طفرة كبيرة في صناعة الدواجن ونجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بنسبة اكتفاء ذاتي 100% والذي يصل لحوالي 14 مليار بيضة سنوياً بإجمالي إستثمارات في صناعة الدواجن حوالي 100 مليار جنيه بعدد ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة ويعمل بها حوالي 3 ملايين عامل .
