قام الدكتور أحمد حلمي حسين مدير معهد بحوث البساتين و الدكتور رمضان محمد وكيل معهد البساتين للإرشاد بالمرور والمتابعة لمحاصيل البساتين المختلفة وخاصة في مراحل الازهار والاثمار .
كما قام الدكتور عمرو صلاح بالمرور علي بعض مزارع الزيتون بمحافظة الفيوم بالتعاون مع مديرية الزراعة بالمحافظة ممثله المهندس احمد لطفي مدير ادارة البساتين بالمديرية وتم المرور على مزارع ذات اعمار مختلفة من اشجار الزيتون تتراوح من عام وحتي 10 سنوات وكانت اهم الاصناف المنتشرة (عجيزي شامي وعقصي وتفاحي وبيكوال ومنزانيللو وقبرصي) وتلاحظ من التالي:
- الازهار جيد جدا بشكل عام .
- جميع اشجار الزيتون لم يتم تقليمها بالطريقة الصحيحة ومرباه علي عدد من السيقان وليس ساق واحدة
- عدم الاهتمام بفتح قلب الشجرة خلال عملية التقليم مما يؤدي الي عدم توزيع الاضاءة بشكل منتظم داخل المجموع الخضري والتهوية بشكل جيد وبالتالي انتشار الامراض .
- ارتفاع الملوحة في قطاع التربة وليس مياه الري بناء علي اراء اصحاب المزارع وظهور اعراض الملوحة علي الاشجار .
- مسافات الزراعة ضيقة جدا بين الاشجار ٣متر بين الاشجار ×٤متر بين الخطوط مما ادي الي تداخل وتشابك افرع الاشجار المتجاورة في نفس الخط مما يسهل اصابتها بالامراض والافات ويصعب عمليات الخدمة المختلفة .
- استخدام خرطوم واحد للري بنقاطات غير معايرة واعطاء كميات كبيرة من المياه من خلال وصلات مكرونه غير محدد الكمية مما يسبب هدر في المياه وعدم استفادة النبات بها وانتشار امراض اعفان الجذور .
- عمل الخدمة الشتوية للاشجار فوق سطح التربة وليس تحت السطح مختلطه مع ناتج الحفر واستخدام كميات كبيرة جدا من الجبس الزراعي تصل ل 10 كجم للشجرة الواحده
و قد تم توزيع نشرات توضيحية للمارسات الزراعية الجيدة لاشجار الزيتون موضح بها خطوات انشاء البستان وبرنامج الري الامثل وبرنامج التسميد من عمر عام لعمر 6 اعوام وبرنامج المكافحة المتكاملة لاهم الافات وامراض الزيتون وبرنامج تقليم الزيتون
وتم توضيح خطورة واضرار السلبيات السابق ذكرها وشرح اهمية التقليم لاشجار الزيتون وطريقة التقليم الصحيحة واهمية فتح قلب الشجرة والتوزيع الجيد للاضاءة واشعة الشمس والتهوية كسبب طبيعي لمنع انتشار الافات واهمية ضبط مسافات الزراعة للمسافات المثلي مثل 6×4 وزالة خط بالكامل لتعديل المسافات والاشجار تأخذ وضعها الطبيعي في النمو الأمثل
ثم تحدثنا عن اهمية ضبط كميات ومواعيد الري لاشجار الزيتون
ثم الطريقة المثلي لاضافة الخدمة الشتوية من خلال عمل جور في ظل الشجرة وخلط الاضافات العضوية والكيميائية مع مكونات حفر الجورة واضافة الكبريت الزراعي فقط علي السطح مع الخربشه واهمية المحافظة علي الكثافة الزهرية ومتابعة انتشار الامراض وخصوصا الامراض التي تصيب الزهار ثم الثمار بعد ذلك
كما وجه مدير المعهد بضرورة المرور المتابعة المستمرة وتكرار الزيارة في مناطق انتشار زراعة الزيتون في المحافظات المختلفة
