نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبي فى مجال "الممارسات التصنيعية الجيدة و الممارسات الصحية الجيدة " لعدد من شباب الخريجين و طلاب الجامعات و الباحثين والعاملين فى مجال التصنيع الغذائى تحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم وكيل المركز لشئون الإرشاد والتدريب.
ويأتى ذلك للنهوض بالتصنيع الغذائى لإنتاج غذاء آمن صحيا من خلال تدريب العاملين فى مجال التصنيع الغذائى وتأهيل شباب الخريجين و طلاب الجامعات المصرية للعمل فى هذا المجال.
و قد قام الدكتور عادل عبد العظيم وكيل المركز لشئون الإرشاد والتدريب في ختام فعاليات البرنامج التدريبى بتسليم شهادات إجتياز البرنامج التدريبى للمتدربين فى حضور الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد و الدكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد و التدريب الدكتور السيد فرحات وكيل المعهد للإنتاج.
يذكر أن معهد تكنولوجيا الأغذية حصل علي شهادة الأيزوا iso 9001 وشهادة صلاحية المعهد في مجال التدريب والتأهيل في مجال إدارة الجودة وسلامة الغذاء وذلك لخدمة المنشاءات الغذائية
ويأتي هذا الإنجاز الجديد بفضل جهود الباحثين بمعهد تكنولوجيا الاغذية ودورهم فى تعظيم الاستفادة منها فى تطوير قطاع التصنيع الغذائى من أجل ضمان توفير غذاء صحي و آمن ومغذى للجميع وذلك من خلال أهمية ربط البحث العلمى بالصناعة والتى لها اثر إيجابى مباشر على صحة المستهلك لحمايته من أمراض سوء التغذية مثل السمنة والنحافة والانيميا والتقزم وشرح أسبابها وكيفية مكافحتها عن طريق الغذاء الجيد المتوازن .
