يتميز البلح باحتوائه على قيمة غذائية كبيرة، حيث إنه يعد واحدًا من أفضل مصادر الألياف المساعدة على الهضم كما يحتوي على العديد من الفيتامينات الضرورية للجسم، ويساعد على تقوية الأعصاب وترطيب الأمعاء، ويحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم .

 

وإليكم نقدم طريقة عمل، كيكة البلح اللذيذة بطريقة سهلة وبخطوات بسيطة، كالآتي :

 

المقادير :

 

    - كوب سكر ناعم

    - كوب بلح منزوع النواه

    - 3 بيض

    - علبة قشطة

    - كوب زيت نباتي

    - كوب دقيق

    - 1 كوب ماء

    - 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

    - ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور

    - ملعقة بيكنج باودر

    - ملعقة فانيليا

 

طريقة التحضير :

 

-    فى الخلاط الكهربائي اخلطى البلح مع الماء جيدا حتى تمام التجانس و ذوبانه

  -  ضيفى كل المقادير الاخرى ما عدا البيض و الزيت و اعيدى الخلط حتى تمام التجانس

  -  صبى الخليط بالخلاط فى وعاء و اتركيه جانبا

    فى الخلاط الكهربائي

- اخفقى البيض مع الزيت حتى الحصول على رغوة على الوجه

  -  اسكبى خليط البيض و الزيت على خليط البلح و قومى بالخلط حتى الحصول على قوام مناسب

 -   فى صينية مدهونة زيت و مرشوشة بالدقيق صبى الخليط

 -   أدخليها فرن على حرارة 180 لمدة من 25 دقيقة او حتى تمام النضج

 

وقالت أحد خبراء التغذية، إن البلح يحتوي على العديد من الفوائد المهمة لنا جميعًا، حيث إنه ملين وعلاج جيد جدًا للإمساك خاصة إذا تم تناوله قبل الوجبة بحوالي 30 دقيقة ولأن البلح يحتوي على معادن كثيرة تؤهله لأن يكون علاج جيد للعظام وهشاشته والأمراض المصاحبة لآلام العظام عامة.

وأضافت أنه يرفع نسبة الحديد فيه وهو علاج جيد لمن يعاني من فقر الدم، فهو يعطيهم ما ينقصهم من حديد.

 

وأوضحت أن تناوله باستمرار ينقص الوزن بشكل سريع، كما أن احتواء البلح على نسبة كبيرة من الألياف يعطي شعورا بالشبع لفترة طويلة.

اقرأ ايضا || للسيدات| ٣ وصفات طبيعية لتقشير وتبييض الجسم