المشروبات الغازية العادية ضارة .. والدايت أشد خطورة

البيبسي الدايت، والجبنة والألبان والزبادي الدايت، منتجات موجودة أمامنا فى أغلب السوبر ماركت، والمحلات كاختيارات لمن يريد عمل دايت، فكل هذه السلع وهم كبير، فكل شخص يستبدل المنتج العادى بمنتج الدايت وهما منه أنه أقل سعرات حرارية، وبالتالى يساعده على خسارة جرامات من وزنه، ولكن فى حقيقة الأمر هذه الفكرة غير صحيحة من الناحية الطبية، بل أنها أكثر ضررا على صحة الإنسان، خبراء التغذية أكدوا على ضرر منتجات الدايت وأن استخدام المنتجات العادية أقل ضررا، خلال السطور التالية نتعرف على الأساليب الصحية فى عمل دايت متوازن، والخطوات الصحيحة فى تناول الأطعمة والأغذية فى حياتنا اليومية..

 الدكتورة آمال صبرى خبيرة التغذية قالت إن منتجات الدايت وهم كبير، فمثلا المشروبات الغازية أشد ضررا من العادية، لأن أى منتجات يتم إزالة منها السكر العادى يتم استبداله بمحليات صناعية، وبالتالى تكون فى منتهى الخطورة على صحة الإنسان، فكل المشروبات الغازية سواء عادية أو دايت فهى خطرة جدا، والدايت أشد خطورة.

أما منتجات الألبان، كل الأبحاث تؤكد أن الدهون المشبعة فى منتجات الألبان، تعطى حماية من تصلب الشرايين، بالإضافة إلى أن التدخل فى منتجات الألبان حتى تكون خالية الدسم أو قليلة الدسم يتم إضافة سكر عليها حتى لا يكون طعمها سئ، وبالتالى السكر الخاص بها يكون أعلى و"الكليروز" أعلى، وبالتالى غير مستحب، إلا فى بعض الحالات التى تعانى دهون مرتفعة جدا فى الدم.

وأكدت صبرى أن الحل فى هذه الحالة منع الدهون غير المهدرجة وغير الصحية، قائلة: "احنا لو خدنا كل حاجة زى ما ربنا خلقها،  وحساب الدهون فى الأكل بنسب معينة، ولا تتجاوز الدهون المشبعة نسبة ٧٪، هيكون صحى للإنسان".

 وأشارت صبرى إلى أنه من الأفضل أن يتناول كل شخص الأطعمة زى ماربنا خلقها، ولكن بمقدار محدد صحى تبع كل حالة صحية لكل شخص.

وعن الأشخاص الذين يقومون بعمل دايت، فقالت الدكتورة آمال صبرى خبيرة التغذية أن من يقومون بعمل دايت يفضل الزبادى أكثر لها من الألبان، لأنها تحتوى على سكر اللاكتوز أعلى من الزبادى، والزبادى يحتوى على البكتريا النافعة، التى تحسن نظام التوازن البيئي الموجود فى الأمعاء، وتقوى المناعة وتساعد على الهضم، وتساعد على خسارة الوزن، أكثر من الألبان.

وأكدت صبرى أن منتجات الألبان كاملة الدسم مهمة وضرورية، لأن الدسم يساعد على امتصاص الفيتامينات الزائدة فى الدهون، مثل فيتامين D، يحتاج لوسط دهنى للإذابة، حتى يمتصه الجسم ويستفيد منه، فإذا كنا نستخدم المنتجات بشكل مقنن بالقدر المطلوب لإحتياجنا، ونكثر من الزبادى عن الأبان، للتقليل من سكر الاكتوز فى اللبن، ونزود من البكتريا النافعة، والاستفادة منها، ونحصل على القدر المناسب تبعا للوزن والحالة الصحية، فلا يوجد أى ضرر، ولكن إذا كان هناك أى تدخل صناعى وتدخل لليد البشرية، فهى غير آمنة للإستخدام.

اقرأ أيضا: عادات الأسرة الخاطئة في التغذية وراء سمنة الأطفال